Američtí vědci se zaměřili na zlepšení procesu fotosyntézy

Abychom dokázali nakrmit všechny obyvatele naší planety, jejichž počet by měl podle predikcí vědců do roku 2050 vzrůst na 9 miliard, musí farmáři vypěstovat o 50 % více jídla na omezené ploše orné půdy. Biologičtí inženýři tedy hledají způsob, jak pěstovat plodiny s vyšším výnosem sklizně, vylepšením fotosyntézy.

Při fotosyntéze přeměňují rostliny oxid uhličitý, vodu a světlo na kyslík a sacharózu neboli cukr využívaný pro energii a vytváření nových tkání. Během tohoto procesu přijímá enzym Rubisco anorganický uhlík ze vzduchu a konvertuje jej na organickou formu, kterou následně rostliny využívají k růstu.

Výzkumníci z Cornell University se nyní zaměřili na odstranění anhydrázy kyseliny uhličité – přirozeně se vyskytujícího enzymu –, z chloroplastů (zelená buněčná organela patřící mezi plastidy), v nichž probíhá fotosyntéza. Experimenty prokázaly, že absence anhydrázy kyseliny uhličité nenarušila proces fotosyntézy a otevřely dveře dalšímu testování.

Celý článek na Cornell University

Image Credit: Dave Burbank

-jk-